海洋预报:    今天夜间到明天白天:受弱冷空气影响,杭州湾有0.6米到1.2米的轻浪,明天早晨减小到0.5米到0.8米的轻浪;浙江北部海域有1.4米到2.2米的中浪,明天早晨减小到1.0米到1.6米的轻到中浪;浙江中部海域有1.6米到2.5米的中到大浪,明天早晨减小到1.0米到1.6米的轻到中浪;浙江南部海域有1.6米到2.5米的中到大浪,明天早晨减小到1.0米到1.6米的轻到中浪。预计未来24小时,浙江所属海域风浪稍大,小型船只出海请注意安全。 明天我省沿海主要港口24小时潮汐、海浪预报: 港口 第一高潮时 第二高潮时 第一低潮时 第二低潮时 水温(℃) 浪高(米) 游览适宜度 乍浦 7:30 20:30 1:20 14:40 22 0.5 海况良好,适宜海上游览 岱山 6:10 19:10 13:00 — 20 0.8 海况良好,适宜海上游览 定海 5:50 18:50 13:00 — 20 0.4 海况良好,适宜海上游览 镇海 7:00 19:50 0:20 13:30 20.5 0.4 海况良好,适宜海上游览 大陈 4:10 16:50 10:40 23:00 21.5 1.0 海况良好,适宜海上游览 坎门 4:30 17:10 10:50 23:20 23 0.6 海况良好,适宜海上游览 温州 5:30 18:00 12:20 — 23.5 0.6 海况良好,适宜海上游览 以上信息由浙江省海洋监测预报中心提供。 联系电话:88007208 网站:www.zjhy.net.cn
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海水鱼类卫生标准GB 2733—1994(未校对)
  日期:2005年03月21日

海水鱼类卫生标准GB 2733—1994

GB 2733—1994
中华人民共和国卫生部1994-03-18批准 1994-09-01实施

 

  1 主题内容与适用范围
  本标准规定了海水鱼卫生要求和检验方法。
  本标准适用于黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、鳗鱼、鲚鱼、鮸鱼、黄姑鱼、鲐鱼、蓝圆鲹、铁甲鱼、鲅鱼、鲱鱼。其他海水鱼可参照本标准执行,本标准不适用于海水软骨鱼。
  2 引用标准
  GB 2762 食品中汞允许量标准
  GB 2763 粮食蔬菜中六六六、滴滴涕残留量标准
  GB 4811 海产食品中无机砷允许量标准
  GB 5009.11 食品中总砷的测定方法
  GB 5009.17 食品中总汞的测定方法
  GB 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
  GB 5009.44 肉与肉制品卫生标准的测定方法
  GB 5009.45 水产品卫生标准的分析方法
  3 卫生要求
  3.1 感官指标
  体表 鳞片完整或较完整,不易脱落,体表粘液透明无异臭味,具有固有色泽。
  鳃 鳃丝较清晰,色鲜红或暗红,粘液不混浊,无异臭味。
  眼球 眼球饱满,角膜透明或稍混浊。
  肌肉 组织有弹性,切面有光泽,肌纤维清晰。
  3.2 理化指标 

项目

指标

挥发性盐基氮

20≤mg/100g

组胺

鲶鱼

100≤mg/100g

其它鱼类(指含组胺的鱼类)

30≤mg/100g

mg/kg                           

GB 2762规定

六六六  mg/kg                 

GB 2763规定

滴滴涕mg/kg                      

GB 2763规定

无机砷mg/kg

GB 4811规定

  4 检验方法
  4.1 挥发性盐基氮 按GB 5009.44的测定方法。
  4.2 汞 按GB 5009.17的测定方法。
  4.3 六六六、滴滴涕 按GB 5009.19的测定方法。
  4.4 无机砷 按GB 5009.11的测定方法。
  4.5 组胺按 GB 5009.45的测定方法。
  

附加说明:
  本标准由卫生部卫生监督司提出。
  本标准由上海市食品卫生监督检验所、辽宁省食品卫生监督检验所、江西省食品卫生监督检验所、湖北省食品卫生监督检验所、海南省食品卫生监督检验所负责起草。
  本标准主要起草人陈敏、王正、王杉、李林富、邱世千。
  本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。


 中华人民共和国卫生部1994-03-18批准 1994-09-01实施 中华人民共和国卫生部      
附件:
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