海洋预报:    今天夜间到明天白天:杭州湾有0.5米到1.0米的轻浪,明天上午减小到0.4米到0.8米的小到轻浪;浙江北部海域有1.2米到1.8米的轻到中浪,明天上午减小到1.0米到1.6米的轻到中浪;浙江中部海域有1.2米到2.0米的轻到中浪,明天下午减小到1.0米到1.6米的轻到中浪;浙江南部海域有1.6米到2.5米的中到大浪,明天傍晚减小到1.0米到1.6米的轻到中浪。预计未来24小时,浙江所属海域风浪稍大,小型船只出海请注意安全。 明天我省沿海主要港口24小时潮汐、海浪预报: 港口 第一高潮时 第二高潮时 第一低潮时 第二低潮时 水温(℃) 浪高(米) 游览适宜度 乍浦 10:30 22:40 4:40 17:00 16.5 0.3 较适宜海上游览,海况稍差 岱山 8:40 20:40 2:40 14:50 18.5 0.6 较适宜海上游览,海况稍差 定海 8:40 20:40 2:20 14:40 18.5 0.5 较适宜海上游览,海况稍差 镇海 9:20 21:30 3:00 15:30 18 0.4 较适宜海上游览,海况稍差 大陈 6:30 18:50 0:20 12:40 19 0.9 较适宜海上游览,海况稍差 坎门 6:50 19:00 0:30 12:50 18 0.5 较适宜海上游览,海况稍差 温州 7:50 20:00 2:10 14:30 18.5 0.6 较适宜海上游览,海况稍差 以上信息由浙江省海洋监测预报中心提供。 联系电话:88007208 网站:www.zjhy.net.cn
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海水贝类卫生标准 GB2744-96(未校对)
  日期:2005年03月21日

中华人民共和国国家标准
海水贝类卫生标准 GB2744-96

Hygienic standard sea shellfish
中华人民共和国卫生部1996-01-05批准   1996-07-01实施

1 主题内容与适用范围

本标准规定了海水贝类的卫生要求和检验方法。
本标准适用于扇贝、贻贝、缢蛏、文蛤、杂色蛤、四角蛤蜊等贝类。不适用于毛蚶类。
2 引用标准

  GB 2762 食品中汞限量卫生标准
GB 2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准
GB 4810 食品中砷限量卫生标准
  GB 5009.17 食品中总汞的测定方法
GB 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量标准的测定方法
GB 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB 5009.45 水产品卫生标准的分析方法
3 卫生要求
3.1  感官指标
3.1.1 外壳完整呈固有形状、色泽,平时微张开,受惊闭合。
3.1.2 具有固有气味,无异臭味。
3.1.3 斧足与触管伸缩灵活,肌肉组织致密有弹性,呈固有色泽。
3.2  理化指标
     理化指标应符合下表的规定。

项目

指标

挥发性盐基氮mg/100g 

15

汞(以Hg 计)mg/kg

GB 2762规定(0.3,其中甲基汞≤0.2,其他水产食品参照鱼的标准)

六六六  mg/kg

GB 2763规定(2.0)

滴滴涕  mg/kg

GB 2763规定(1.0)

无机砷 mg/kg

GB 4810规定(鲜重计1.0)

4  检验方法
4.1  挥发性盐基氮按GB 5009.44执行。
4.2  汞按GB 5009.17执行。
4.3  六六六、滴滴涕按GB 5009.19执行。
4.4  无机砷按GB 5009.45执行。

附加说明:
  本标准由卫生部卫生监督司提出。
  本标准由辽宁省食品卫生监督检验所、汕头市卫生防疫站、宁波市卫生防疫站、海南省食品卫生监督检验所负责起草。
  本标准主要起草人王正、徐伟、林伟光、秦品章、邢景生。
  本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。


 中华人民共和国卫生部1996-01-05批准 1996-07-01实施 中华人民共和国卫生部      
附件:
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